天冷吃点啥？大厨教你做道酸辣鱼丸汤，酸辣弹滑，不腥不柴真好吃，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？天冷了，很多朋友不知道吃点啥，今天给大家分享一道，酸辣鱼丸汤的做法，鱼丸酸辣弹滑，汤鲜味美，做法也非常简单，接下来分享给你。
买一条草鱼，刮下鱼肉打成泥，做成的鱼丸鱼糕Q弹洁白，不管涮火锅还是煮汤，都是极鲜美且有营养的。用料理机调整搅打后，鱼肉已经上劲儿了，再加入适量淀粉用手摔打，那鱼泥更加有劲了。花点儿心思，全家吃上健康美味无添加的健康鱼丸鱼糕。
4张图片 “前一段时间在央视录制的时候，姚大厨做的手工鱼丸真的太好吃啦， 而且圆鼓鼓的真的好惹人爱，当时就向姚大厨请教了做法， 回家一直蠢蠢欲动，可是一直拖到现在， 现在有了可以将鱼骨头都可以粉碎得很细的破壁料理机了， 赶紧要来试一试， 而且这样终于不用担心孩子吃鱼鱼刺的问题了
大家好，欢迎来到大妞妞的小厨房，今天在这里给大家分享一道家庭版的“纯手工制作的鱼肉丸子汤”的做法，制作简单、营养丰富，口感Q弹嫩滑，非常适合儿童食用的一种美食，做法也很简单，下面我们来看一下是怎么做的吧。这是一条花鲢，先把鱼身上的肉用刀刮下来，这样刮下来的鱼肉会很细腻，没有一点鱼刺，给孩子吃也放心。
