果蔬加工企业都要用到酶制剂，酶制剂在果蔬加工中起的作用为：酶是生物细胞产生的有催化活性的蛋白质，一切生物细胞中所发生的各种化学变化，几乎都是在酶的催化下进行的。把酶从产生这种酶的细胞中分离出来，并保持其催化活性的制品，就是酶制剂。酶制剂在果蔬加工中应用范围很广，例如：1.
douby有个坏习惯就是看到各种低于5岁的小朋友都会想扑过去捏她们的脸做个怪阿姨挺好的，但这辈子怕是和幼师这种伟大温暖的行业绝缘了。因为恐怕没有家长敢把心肝宝贝交给捏脸狂魔douby。所以！douby全力以赴研究护肤品！
