（视频观看更详细）今天一位擅长烹饪多宝鱼的大厨告诉了一个诀窍，那就是烹饪的时候要把植物油和动物油混合做出的鱼会更香。大厨还说自己用这个诀窍做出的红烧多宝鱼甜香滑嫩美味多汁，吃过的人没有不满意的。下面就让我们和大厨一起学学如何在家中烹饪出正宗红烧多宝鱼吧。
俗话说“年年有余”，鱼作为除夕年夜饭的必备菜肴，承载着人们对来年富足生活的美好期许。除夕吃鱼可大有讲究，提醒大家：3鱼不上桌，福气不进门，记得提前预备好，图个吉利，为新年添福气。红烧鲤鱼鲤鱼跃龙门是耳熟能详的经典故事，它讲述的是鲤鱼不畏艰难险阻，最终跃过龙门，幻化为龙的过程。
