大家好，今天给大家介绍一款美食，蒜苗炒鸡蛋，经常看我更新的友友都知道，炒鸡蛋搭配各种蔬菜，是我们餐桌上的常客，今天给大家介绍的这款蒜苗炒鸡蛋，蒜苗和炒鸡蛋的完美搭配，春天正好新鲜长出的蒜苗，搭配鸡蛋一起，也是一道美味下饭菜。
大蒜叶炒鸡蛋by 影子他2014-11-01步骤1将大蒜洗干净，根部去除，切成段状2鸡蛋打好3热锅热油下鸡蛋4翻炒均匀，盛起来5再到些许的油下大蒜叶，翻炒一会，加盐，变色后加鸡蛋，出锅前加味精6出锅啦！小贴士1.大蒜叶的根部最好用刀拍一下再炒，以防吃起来会辣。 2.
小时候的口味是个谜，直到我长大后，在学校旁的湘菜馆子吃到荷包蛋木耳炒腊肉，有的店也叫农家一碗香，我一天三顿吃鸡蛋都不腻，才发现，原来小时候的口味一直没变，只是换了一个形式，伴随你长大，跟你一起长成别的样子，千变万化、不离其宗。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 鸡蛋两个 大蒜（不是大蒜子）五六根 红辣椒三个 辅料 盐一小焼 酱油五滴 鸡精适量 1. 大蒜洗干净切一小段，辣椒切条，鸡蛋加盐打散2. 油（稍微多点）烧热倒入蛋浆，熟后翻面，然后铲到盘子里3.
