云南网 楚雄州融媒体中心 联合制作记者:赵芸瑞 王琳美工:段孝钊图片来源:陈维寿 楚雄州委宣传部资料来源:中国科学院昆明植物研究所 “学习强国”云南学习平台 云南卫健委楚雄文旅 楚雄发布 双柏县融媒体中心 禄丰宣传 大姚发布 南华县人民政府
条形码特色游云南,体验有一种叫云南的生活。捡菌子,是许多云南人每年夏天最爱的户外项目。“游云南”户外领队 刘霁锋:“要求大家在捡菌的过程当中一定要戴手套,吃东西之前一定要把手清洗干净消毒,以免产生误食的情况,捡菌的过程当中也会教给大家一些技巧,比如说松毛松针隆起的部分,还有一些常见的环境也会告诉大家这些地方容易捡到菌子,也会带领大家去捡到一些菌子。
国庆假期,楚雄武定的一户村民上山捡菌子,在万松山上遇到了超大松茸菌群,这可把一家人激动坏了。村民李爱学告诉记者,他们一家当天上山游玩,顺便找菌子,不料,一家人在山里遇到超大松茸菌群,让他们体验了一把收获的快乐。
现在已进入谷雨季节,天气越来越暖和了,前几天气温一度飙升到了30度的高湿,活脱脱的夏天的温度,而这几天又是阴雨连绵的,这样的一个气候,正好满足了农村山上野生的枞树菌的生长条件,因此,有枞树的地方,野生的枞树菌就又长出来了。
村民陆秀田早早上山,在山林中翻找着,不一会就收获满满。2018年起,者太乡采用“党建+合作社+农户”模式发展村集体经济,75个村小组设置了野生菌收购点,将野生菌从最初散收散卖、商品率低逐步形成集收购、加工、销售于一体的商业化运营模式,2023年户均收入预计可达1.3万余元,较上一年增长30%。
我所生活的地区为湘西北典型的山地丘陵地区,属亚热带气候,四季温差明显。连绵起伏的山野中,春秋两季适宜生长一种特殊的野生食物——蘑菇。在人们心目中称这种野生食物为菌子,一般在春秋季节生长,这个时候只要连续下几天雨,就是菌子生长的时节。