草鱼去刺原来这么简单，3分钟去除干净，吃鱼和吃豆腐一样放心。大家好，我是小小雯。今天给你们分享草鱼去鱼刺的小技巧，保证让你吃草鱼和吃豆腐一样放心。大家都知道经常吃鱼，对我们的身体是非常的有好处的。鱼肉含有丰富的营养物质，它不仅可以提高人的记忆力、保护人的视力、还有美容护肤的功效。
大家好，我是美食领域的创作者，今天买了一条草鱼，我们用它来做好吃的。市场就处理好了，我们只要拿回来洗干净，我们给他看一下，现在鱼肚和鱼鳃都去得非常的干净，这样做起来不会有腥味，首先第一步去除鱼腥线，头部和尾部各划一刀，两边都是用同样的方法，怎么轻轻的拍打，然后再用指甲轻轻的拽出鱼腥线，慢慢的拍打。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、青鱼（是鲤科、青鱼属鱼类，青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。2、 今天老刘就来分享一下“去鱼刺小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
汤汁鲜香浓郁，酸辣开胃，鱼片滑嫩无比，非常入味，这样来一口真的绝了，谁吃谁喜欢，连孩子也爱不释手。做酸菜鱼，其实还挺简单的，喜欢吃正宗口感的，就用草鱼来做，喜欢简单一点的，就用不用处理、没有刺的巴沙鱼或者龙利鱼。
“厨以切为先”。看着案板上待切的菜，感觉无从下手？下面就教你几招，用不同的刀法切不同的菜，切菜也是需要技巧的。食物的正确切法：1、巧切黏性食物。先用刀切几片萝卜，再切黏性食物。萝卜汁能防止其黏在刀上，切出来也很好看。2、巧切肥肉。
水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜，制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属于川菜。作为闻名全国的重庆特色菜，也是属于江湖菜，起源于渝北民间，发展于渝北食肆餐馆。原始的水煮鱼是用水煮制而成，来自重庆码头船工纤夫的粗放饮食方式。
