吃不腻的烤箱菜--叉烧烤翅中sophieme19,2014-12-30鸡翅一直是我家最受欢迎的食材，其中烤法最受欢迎，既方便又美味，何乐而不为呢？ 自家烤的话最讲究的就是腌制，这次用了叉烧酱做主料，我基本没加其他什么调料。
1. 鸡翅根洗净2. 从小端那里，用刀将鸡皮及筋切断，往大端那里撸过去，肉朝外，放入叉烧汁、蚝油、酱油、盐、黑胡椒粉3. 将腌料与鸡翅根搅拌均匀，最好能用手进行一下按摩，更易入味，腌两个小时再用，如果能腌一夜更好4.
鸡翅中泡水两小时以上，用葱姜黄酒，酱油，叉烧酱腌制半小时以上。用袋装普通酱油和叉烧酱勾兑酱烧汁，锅烧热少油先把生鸡翅煎至两面金黄，待鸡翅基本凝固后可倒入烧汁，烧十分钟左右即可，最好在酱烧汁里泡半小时让鸡翅中更加的 入味。不用盐，不汆水，不炒糖色。
自从加入搜狐自媒体，这里成了我分享吃与生活的一个场地，如同在自己家厨房里，用自己有限的小技能做一顿有点味道且可以果腹的饭菜，看客如同我的食客，不管好吃与不好吃，有品位或者没品位，这些都留给食客评说，你看，或者不看，它就在碗里；你吃，或者不吃，你都吃不到；评，或者不评，我都听不到，
可乐鸡翅材料准备：鸡翅 500克，可乐400ml, 葱适量, 干红辣椒适量, 蒜适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量将鸡翅洗净，中间用刀划几刀将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干将鸡翅入锅中煎一下，至两面微黄用少许油煸香葱姜蒜辣椒，加入鸡翅烹入料酒加入适量酱油加入可乐及适量的水
1、可乐鸡翅（最常见的可乐鸡翅做第一。）鸡翅、葱、姜、酱油、可乐步骤：1.在鸡翅上面划几道，方便入味。2.鸡翅凉水入锅，放入姜片，葱段，把鸡翅焯一下，去血水。3.鸡翅用水冲净。4.锅里少倒一点油，放入鸡翅凉面煎制金黄。5.倒入一瓶灌装可乐，大火烧开。6.
【菜肴简介】叉烧是广式烧卤特色肉制品之一，多呈红色，由瘦肉做成，略甜，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤而成。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪只有两条里脊，难于满足食家需要。
1. 鸡翅解冻，两面各划两刀，以便容易入味。2. 一勺叉烧酱两勺蜂蜜，拌匀。3. 多拌几下让鸡翅均匀入味，腌至15分钟。4. 电饭锅胆洗净备用。5. 腌好的鸡翅平铺电饭锅底，不用放油、不用放水。盖上盖子，电饭锅煮饭键（快速煮饭键，约25分钟）。6.
鸡肉做法合集来了，上百种烹调方法，味道一流，收藏起来太实用了，喜欢烹调的朋友别错过哦。 炒锅置中火上下混合油烧至六成油温时，放入鸡块，姜米炒出香味后，加鲜汤、盐、酱油烧至入味，再加葱花，用水淀粉勾二流芡，加醋炒匀，起锅装盘即成。
怎样烤出诱人美味的鸡翅根？1：鸡翅大多都是冷冻的，要彻底的清洗干净。2：把蜜汁叉烧粉，盐，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉按喜欢的比例放入，用手抓均匀入味。3：用大竹签在每个鸡翅根的两面都多扎几下，这样更入味。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。腌制时间要长，这样更好吃。
文|晴天 编辑|小鱼就是它↓抱歉，作为一名资深的哏都吃货实在是奥特了！这年头火爆的餐厅需要排队的太多，但是深处发达的互联网时代的晴天，这么长时间竟然才知道爱琴海6楼有家这样的餐厅，在家点了菜，来！了！就！能！吃！到底是啥样婶儿的捏？
瞎编的雪糕，奥利奥牛奶裹朱古力脆皮撒杏仁开心果仁，奥利奥前几天我自己做的，果真拼命做出奥利奥花纹就是为了现在的华丽拍碎，果仁提前烤一下，不用模具也可以做哒，酸奶盒子一个就可以了，我要去弄叉烧鸡翅了，方子按照我说的念一遍就可以yy出来了，反正造型就是这么个造型，脆皮本来还可以多裹点
