江西新闻客户端讯（江西日报记者吴文兵 吴福清）凌晨四点，铅山县河口镇席山路，朱有林带着老伴准时来到店里，架起大锅，放入水和筒骨，用大火烧开，不一会，筒骨便在锅里翻滚有如雷响，再改用微火慢煨，骨质与汤便充分相溶。
心心念念铅山烫粉，选择了银都路的小辣妈铅山烫粉这家店有两家分店：一家在银都路靠近博能中心的旁边；一家在红角洲的世贸水城这一家属于正宗的铅山味道，老板是上饶本地人粉和食材原料都是从上饶运过来的吃过之后觉得还不错，口味方面有当地精髓的8分所以现在推荐这家店就是为了上饶的老乡和喜欢铅山
金沙羊肉粉与遵义、水城、兴义羊肉粉构成贵州羊肉粉的“四大派系”以其汤鲜味美、浓而不腥的独特口感受到广大食客的欢迎2019年金沙羊肉粉制作技艺获“省级非物质文化遗产”称号金沙羊肉粉和配菜（韩贤普 摄）2013年修订出版的《金沙县志（1993-2013）》记载：“以传统工艺制作的金沙
