今天分享一道家常菜，那就是豆腐炒大葱，做法非常简单，一学就会，下面开始一起学习吧，主要食材:老豆腐1小块，大葱1根，配料:食用油，蚝油，淀粉，盐，鸡精，生抽，制作方法:1、把老豆腐冲洗一下，切块，装盘备用，葱切段，碗中放入玉米淀粉，加入适量水，搅拌均匀，备用，2、起锅烧油，油温三成热，把豆腐块一块一块放入油锅中，煎至两面金黄捞出备用，
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，今天又是周末了，大家都在睡懒觉吧，我是没起床，睡到自然醒，真好，下面分享一下这道家常菜吧，豆腐和鸡蛋一起炒，瞬间变美食，豆腐有时候，炒不好，确实不好吃，不过，加上几个鸡蛋，味道就不一样了，开始分享吧，
按理说多吃一些鱼和肉能增强体质，可这也是相对而言的。假如到了炎炎夏日，多吃鱼肉不但对身体没好处，还会导致上火高血压等情况。既然如此我们在天气热的时候不妨炒一些好吃的蔬菜，这样既可以解馋又防止上火。今天我就用豆腐搭配青椒，给大家炒一盘香辣滑嫩的青椒炒豆腐。
