武汉人吃炸酱面同老北京的炸酱面在内容和形式上还是有所不同的,武汉人吃炸酱面大多是在早餐时间,而且那碗炸酱面是没有菜码的,新鲜的面条在锅中煮熟之后,盛入碗中,来一勺炸酱,食客拌匀之后,搭配面窝、油条和蛋酒一起食用。