难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟 主料 低筋面粉160g 黄油40g 牛奶500ml 淡奶油250ml 鸡蛋2个 白砂糖40g 榴莲果肉若干 1. 鸡蛋打入盆内，加入白砂糖，打蛋器打散2. 加入鲜牛奶，低筋面粉过筛加入，用打蛋器搅拌至无颗粒3.
全家人都不爱榴莲特殊的气味，但是对于榴莲做的甜品却不抵触。前几日老公说有同事在卖榴莲千层蛋糕，本想买一个，后来一打听价格要一百多。还是自己做比较实惠，并且用料至少百分百放心。正好小区门口就有一车榴莲在出售，于是立马抱了个榴莲回家。
榴莲是水果之王，有一个强悍的外表和柔软的内心，吃起来香甜的奶味和闻起来独特的味道，榴莲控表示无法抵挡它的美味榴莲千层的用料榴莲果肉300克，低筋粉50克，淡奶油400克，牛奶250毫升，鸡蛋3个，黄油10克，玉米淀粉30克，糖25克榴莲千层的做法步骤1准备食材步骤2先做饼皮，25
榴莲爱的人爱死，怕的人跑老远，但是榴莲千层的复合口感就和吃冰淇淋蛋糕一样 难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟 主料 榴莲肉70g 鸡蛋三个 牛奶250g 玉米淀粉30g 低筋面粉50g 黄油10g 抹茶粉10g 淡奶油250ml 糖粉（饼皮）30g 糖分（奶油）20g
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 鸡蛋2个 牛奶170g 低筋面粉35g 糖粉16g 玉米淀粉10g 无盐黄油8g 淡奶油250g 糖25g 水果 1. 黄油隔水融化、低筋面粉、糖粉、玉米淀粉过筛倒入牛奶中（也可以不过筛）搅匀！
近期东南亚榴莲新鲜上市，喜欢榴莲的人又能大饱口福了。榴莲不仅可以作为水果直接食用，还可以做成榴莲千层等美食。榴莲千层中，榴莲的浓郁香气与千层的细腻口感完美结合，让每一口都充满甜蜜与满足。五一假期，不妨动手制作这款美食，给假期增添别样滋味。榴莲千层。
很多朋友做千层蛋糕的时候，觉得最难的一步就是千层皮了，因为这实在是个考验耐心的活，稍不注意表面就会气泡真是变焦或者发硬，那么今天就给大家分享怎么样摊出完美细腻的千层皮，又薄又劲道，即使是放凉了也不会变硬发粘哦!
煎好的饼趁热平铺在油纸上，整齐地叠放好，放凉待用8.往鲜奶油中倒入细砂糖打发，再将榴莲打蓉，并混合奶油搅拌9.取一张饼，铺上搅拌好的榴莲蓉，用刮刀抹平，再叠上下一张，依次进行直至完成千层蛋糕10.放入冰箱冷藏至少3小时，因为我做的时候是晚上，所以就直接放勒一晚上，味道更好千层蛋糕
