湘菜人到达澳洲的第一站,去哪里?答案是:菜市场。12月3日清早,湘菜澳洲行首站即来到了维多利亚女王菜市场和BOX HILL,为12月5日的美食文化品鉴宴挑选食材。在维多利亚女王菜市场,各色食材琳琅满目,蔬菜整齐堆放、肉类分割后陈列在玻璃柜内。
今天晚上又去吃大餐了,我一个朋友饭店里面要还厨师,说最近饭店生意不好,估计是厨师因为天气热了,没有啥心思炒菜了,做的菜很难吃,从新招了一个大厨,其实我自己也是厨师,但是有时候是真的没有办法,厨师这个行业就是经常下岗,除非是饭店的生意一直都很好,那样老板才不会想着换厨师,一旦生意下
1、东安子鸡东安子鸡是湖南的传统名菜,又叫东安鸡,因用新母鸡烹制而成,故名东安子鸡,国宴菜谱之一、八大湘菜之首;相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油