茅台镇气候炎热,年平均气温 17.4摄氏度,夏季最高气温超 40摄氏度,年降水量 800 - 1000 毫米,日照时长可达 1200 多小时,独特的气候和地理环境有利于酿酒微生物的繁衍,为茅台酒的酿造奠定了基础。