我们家小朋友特别爱吃面包,平时上班忙也没空做,都是隔三差五的就去面包店买面包来当早餐吃,其实自己在家动手做面包也并不难呢,自从学会做面包之后,我家的面包就从不出去买了,自己做的零添加,食材用料和卫生环境都是最有保障的,孩子吃着也更放心,今天我们就用蒜和面粉给大家分享一个面包新吃法,保证味道让你回味无穷,吃一次想三天。
以上原材料除了黄油和细盐,其它的依次准备好,然后用厨师机从低速逐渐到中高速和面7分钟,加入已解冻的动脂黄油45克、细盐3克,继续用中高速揉面10分钟,将黄油和细盐充分的揉进面团里,最后揉出来是一个光滑又细腻的面团。
今天和大家分享6款自制小面包,每一道都蓬松暄软,奶香清甜,而且做法简单,零难度零技巧,轻松就能在家搞定,没有添加任何防腐剂,比外面买的吃着更放心,有喜欢的朋友们赶紧学起来吧,老人和小孩都爱吃,连早餐都省了。