做法步骤1、首先烧一锅开水，加入一点盐（不在配料用量里），加入意面，大火煮8-10分钟，煮到意面基本熟透。2、煮好的意面捞出来沥干水，加入三分之一左右的芝士拌匀。3、火腿肠切成小片，洋葱和西红柿切成小块，大蒜磨碎。
难度：配菜(中级) 主料 意大利面适量 牛肉末适量 洋葱半个 蘑菇适量 番茄适量 大蒜一颗 意大利香料适量 番茄酱适量 黑胡椒酱（粉）适量 芝士粉 盐适量 1. 材料如图。2. 番茄切丁，或者打碎。3. 大蒜拍碎，洋葱切丁，黄油融化后下下大蒜炒香后下洋葱。4.
婆婆去香港带回几袋芝士公仔面，一直以来，本人对这些所谓的垃圾食品确实不感兴趣，所以放在柜子里一直没处理它，昨晚婆婆又说起这种面条如何滋味，和平时那些公仔面不一样，有浓郁的芝士香味，谁知小宝听说有芝士的馋虫大发，缠着我当晚就要做给她尝尝，这刚吃完晚饭，那还消化得了呀？
做法步骤1、用橄榄油将牛绞肉煸炒，磨入黑胡椒碎一起炒香，盛出备用。2、再用橄榄油煸香培根碎，倒入西芹、胡萝卜、洋葱碎，直到蔬菜炒软。3、将炒好的牛绞肉沥干水倒入蔬菜中一起炒匀，磨入适量黑胡椒碎。4、倒入红酒，开大火炒，直到酒精挥发。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 贝壳面100g 切达芝士30g 辅料 培根三片 蘑菇10个 黄油20g 牛奶200ml 面粉1勺 盐适量 披萨草适量 罗勒叶适量1. 培根切成1cm 左右的段2. 蘑菇切片，其他材料准备好。3.
用料：方便面1袋辣白菜适量奶酪1片鸡蛋1个法香适量水适量泡菜芝士面的做法：材料集合图：锅中烧开水，将方便面饼放入锅中煮至八成熟，捞出沥干水分煮面的时候另起一锅，将1/2泡菜放入锅中煮开，将面条放入锅中待锅中水再次沸腾时将火关小，打入一个生鸡蛋，迅速用筷子搅散开锅后关火将剩余1/2
芝士香肠焗面做起来非常快手，只需要简单几分钟就可以做好一顿美味的午餐，特别适合工作繁忙的白领们以及学生们，饥饿疲劳的时候来一碗芝士香肠焗面，能够立刻为我们补充满满的身体能量，尤其是芝士控们自己做的芝士香肠焗面，可以想放多少芝士就放多少芝士，太幸福了有木有！
1. 锅中添水烧开，将意大利面放入，加少许盐煮熟，沥干水分。（期间要多搅拌以防粘底）2. 圆蘑菇洗净切片，洋葱洗净切碎，大蒜切末。3. 炒锅烧热，放入黄油加热至融化，放入洋葱碎，蒜末炒香。4. 放入蘑菇片炒软。5. 倒入水（喜欢奶味浓的可以加牛奶）煮开，倒入意大利面翻炒均匀。6.
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟 主料 北极虾50克 扇贝肉50克 意式笔管面80克 辅料 口蘑2只 软性芝士3片 蒜2瓣 番茄沙司1汤匙 意式混合香草1小勺 1. 备齐所有原料。2. 锅内水烧热后，加入几滴橄榄油和少许盐，倒入笔管面，开盖中火煮6分钟。3.
在我们那个年代小的时候什么叫西餐都不知道，尤其是在中小城市或者是农村，都没听说过什么是西餐，这些年跟孩子北漂，看到了很多也吃到了从没有吃到过的，尤其是西餐跟孩子去西餐厅吃过不少东西，所以什么披萨、芝士焗饭，前面的视频和文字都有上过。
原文载于《dish（盏）》2016年8-9月号。编译：依卓若问美国人最爱的意面吃法，麦卡洛尼芝士意面（Mac & Cheese）绝对能排进前三，一代又一代的美国孩子在它那略带焦糖味儿的浓郁的芝士香气中长大。
