这道爽口的凉拌小食是读者提供给我的一道凉拌料理，也是她父亲留给她的好味道，做法跟我母亲常做的“凉拌豆干白菜心”有些类似，但添加了花生米却有了不同的口感，味道会紧紧跟随，让你在某个时间某个地点，忽然想起一些人及事物。
今天给大家带来的是一道用芹菜和豆干制作的凉拌菜，做好的凉拌菜口感脆爽，味道清香，是一道不错的解酒解腻菜，特别适合节后大鱼大肉吃腻了，没有胃口，制作来吃的开胃菜 下饭菜，大家要是喜的话，可以试一试这道菜的做法。
#夏日酷生活##美食##随手拍美食#哈喽，朋友们大家好，小海厨房今天给大家分享香辣爽口的【凉拌香干】的家常做法天气炎热晚饭总是不知道吃什么，凉菜是家人最受欢迎的了，今天给家人做道好吃的凉拌香干，日常生活中香干的做法有很多种，有很多朋友喜欢把香干炒着吃，其实香干别总炒着吃，做成凉
在我们村有一位老师傅，居然把这道普普通通的凉拌香干做成了一道拿手菜，来吃饭的客人都是桌桌必点，并且一到饭点就排长队，场面非常的壮观，幸好这位老师傅和我们家的关系不错，就把这手艺传授给了我，我现在分享给大家，非常的简单易学。
我们四川的每道凉拌菜，吃起来都麻辣新鲜，辣得舒服、麻得安逸，夏天一道小小的凉拌菜，就会让你满头大汗，但是那种通透的感觉，别提有多舒服了，就连几岁大的孩子辣得直哭，都不放筷子，想一想，我们四川人对麻辣味道的情怀!
