简介用料 椰蓉开口酥的做法 将所需材料准备好。将油皮材料混合均匀揉至光滑。将揉至光滑的油皮面团盖上保鲜膜松弛20分钟。将油酥材料混合均匀。揉成团的油酥盖上保鲜膜备用。制作椰蓉馅料。黄油隔水融化稍冷后加入馅料中其他材料混合成团。混合好的馅料放入冰箱中冷藏，包馅后取出平分20等份。
中秋快到啦！不如一起来做月饼吧~今天我们先来上“酥”咯~~噹噹噹~本期邀请了糖小蜗烘焙工作室的默默。大美女一枚！也是蛋白当家厨娘之一~\(≧▽≦)/~啦啦啦教大家简单好吃的奶香椰蓉酥Ｏ(≧口≦)Ｏ吃到嘴里酥的掉渣，伴随着香香的椰蓉味，简直让本菌根本停不下来!
做法步骤1、先把油皮和油酥的材料和成面团，然后静置在那。2、然后处理椰蓉馅，黄油软化加入糖粉搅拌均匀。(我的糖分是自己用白砂糖打的)3、然后分两次加入鸡蛋液搅拌均匀，再加入椰蓉搅拌均匀。4、搅拌均匀后放进冰箱冷藏，接着处理油皮油酥。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 普通面粉（油皮）200g 猪油（油皮）70g 猪油（油酥）100g 砂糖（油皮）25g 水（油皮）90g 低筋粉（油酥）180g 椰蓉（馅料）100g 鸡蛋（馅料）1个 糖粉（馅料）60g 奶粉（馅料）30g 黄油
饼皮千层椰蓉酥分类：饼 作者：海燕的手艺 创建时间：2016-03-02 19:33:55 描述：这款点心制作简单，是懒人喜欢吃酥皮的首选！用料：思念牌甜味飞饼 4张椰蓉 40克黄油 20克糖粉 25克蛋黄 1个奶粉或椰子粉 10克表面蛋液 适量步骤：0.
【柏翠幸福烘焙】果酱椰蓉酥by 鱼眼中的爱2014-10-23步骤1准备好所需要的材料 2黄油室温软化后加白糖要至颜色变浅体积变大 3分3次加入打散的蛋液，每次搅拌至黄油蛋液完全融合再加入下一次 4打好的样子更加显蓬松顺滑 5加入蛋糕粉和椰蓉（留点椰蓉后面裹球的时候用）6用刮勺轻
福清美食家之福清私家厨房系列陆陆续续已经推出好多家了。而随着时间的推进，吃货们对这些吃的东西要求也越来越高，对新品种的追求也越来越多。细数一下，做烘焙类的还是占多数的。看到这些照片，不知是否还有忠实吃货记得这是“樱の恋”的蛋挞、煎饺、饼干和千层糕呢?
这是个很经典的中式起酥小点心，尤其对椰蓉控来说，是戒不掉的一款美味。我做的是基础款，如果你有时间有心思，也可以在酥皮中加入抹茶粉或者草莓粉红曲粉一类，变成彩色的开口酥更赏心悦目。不过这个点心耗时较长，一个人做这18个的话，我花了大约两个半小时左右，还没算上冷藏椰蓉馅的时间。
