在我的家乡，每到三伏天，家家户户门前的太阳地上，都放着一个盖着纱布的瓦盆，若你俯身低头靠近纱布，可以闻到一股醇香的黄豆味。这是人们把黄豆发酵，再经过烈日暴晒而成的咸菜，叫做酱豆，是家乡人非常喜欢的一种佐餐食物。
