点击上张图片，即可查看比赛征稿规则收稿邮箱：chinaxhm@vip.163.com中国文化博大精深，一些传承上百年甚至千年的行当正慢慢消失在人们的视野中，纵使我们千方百计的挽留，已经被历史车轮淘汰的它们，最终总会走出我们的视野......
常州横山桥百叶，兼有白、香、嫩、糯、滑、爽且有弹性韧性,口味独特的优点而名震大江南北。 横山桥的百叶柔嫩味美，鲜而又纯，纯而爽口，制作精良。 如果配上鸡、鸭、排骨、蹄膀精心煨煲之后...... 在菜场看到了常州百叶，于是买了自己试做！这次用了家乐的牛肉味浓汤宝，一样鲜美！
百叶别再炒着吃了，直接放汤水煮一煮又省事，又好吃，厨房小白一看就会的一道传统名菜。所需食材:厚百叶1张，火腿肠1根，胡萝卜半根，干黑木耳6个，生姜1小块，大蒜3瓣，浓汤宝半盒，香菜2根，食盐适量，白糖少许，食用油适量。
对于生活在食美常州的人们来说。本次活动由江苏省农业农村厅、江苏省文化和旅游厅、江苏省商务厅指导，活动旨在打造乡土美食地标品牌，传承和弘扬乡村美食文化，进一步激发休闲旅游农业消费潜能，推动江苏休闲旅游农业高质量发展，为“强富美高”新江苏建设贡献更多智慧和力量。
常州，古称延陵、毗陵、兰陵，别称 “龙城”，江苏地级市，常州的美食种类繁多，既有传统的名菜佳肴，也有地道的小吃和特色点心，以下是一些具有代表性的常州美食横山桥红汤百叶：是常州的一道特色美食之一，省非物质文化遗产，横山桥百叶制作技艺已有数百年历史。
