审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
夏天温度升高之后，江南地区会有很多新鲜的蔬菜上市，夏季温度高，蔬菜长势快，从采收到变老也就是二十几天的时间，所以夏季很多蔬菜季节性也是很强的，芋梗就是其中的一种，芋头是秋天收获的，吃芋梗的时间一般是在夏季，也就一两个月的时间，老了就不好吃了;
一提到香芋，很多人的嘴里就会涌动起那种绵软香甜的感觉......很多人似乎已经忘记了芋头最初的口感和味道。其实芋头这种食物本身味道也不错，即便是什么调料都不放，只是空口吃蒸芋头作为主食，口感也完全不输米饭、馒头。
导语：秋天，吃红薯南瓜不如吃它，全身是宝，营养极高，简单一炒太香了大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。到了秋天我们家餐桌上经常会出现根茎类的食物，如红薯、山药、芋头、萝卜、胡萝卜、土豆、莲藕等等。
