鸡蛋可以说是生活当中十分常见的一种蛋类，不仅是因为鸡蛋的产量高，烹饪好的口感好之外，再就是每个鸡蛋当中都含有了丰富的营养物质，可以在满足人们口感的同时，还能给身体补充一定的营养，也是受到了很多人的喜爱，不管是大人还是小孩都非常喜欢吃。
荷包蛋是个万能的美食，不管是直接吃，还是炒菜吃，味道鲜嫩蛋香味很浓，但是，很多朋友煎出的荷包蛋，经常容易煎烂，今天呢，就给大家分享三个妙招，大家只要学会既然做的鸡蛋个个鲜嫩圆鼓的好了，废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
油煎荷包蛋时，牢记这3点，荷包蛋焦香圆嫩，不粘锅不散碎这几年疫情反反复复，不管是大人老人还是孩子，平时增强体质是很重要的，比如每天吃一个鸡蛋，补充蛋白质。鸡蛋的吃法有很多，我比较喜欢吃的是油煎的荷包蛋，做法简单快手，吃起来外焦里嫩，咸香可口，可香了，煮面条的时候来一个很不错。
新买个不粘锅试试不沾效果，就煎了一个无油单面鸡蛋，效果不错，煎好的鸡蛋可以在锅里打滑出溜嘿嘿。这款不沾锅最吸引我的就是可以用铁铲炒菜，而且不怕热锅冷水刷洗，平时用家里的不粘锅都很娇气，炒完一个菜都要等锅凉了再刷，每次炒几个菜中间还得等着，而且还必须用木铲或是硅胶铲，这下不用那么麻烦了，新买的这锅可以用铁铲，炒菜咔咔的听着就带劲儿哈哈!
小圆来更新美食啦，今天分享的是“煎荷包蛋，别只会放油，多加2步，又圆又嫩还不粘锅。”【鱼香烘蛋】【食材】:鸡蛋四枚，黑木耳一把，洋葱1/4个，胡萝卜一节，青椒两个，清水五勺，米醋三勺，白糖两勺，豆瓣酱一勺，酱油半勺，姜蒜末少许，油少许【制作步骤如下】:步骤一:先来处理食材，黑木耳
导语:煎荷包蛋时，到底是热油下锅还是凉油下锅?鸡蛋一直是大家餐桌常见的食物，实惠又营养，而且老少皆宜，所以在猪肉涨价的时候，很多朋友都喜欢用鸡蛋来代替肉类，前几天悦悦去买鸡蛋的时候，发现鸡蛋涨价了，原先只要27元一板的鸡蛋，涨到了30元一板，也就是1元一个，鸡蛋的卖法有两种，一种是论斤卖，一种是论个卖，在我们这里只论个卖的。
