，香菜是咱们平常生活中特别常见的一种调味料，它的营养价值特别高，含有非常丰富的蛋白质，胡萝卜素和钙、铁、磷等微量元素，有助于促进血液循环，降低血压的功效，所以今天就来跟大家分享一个香菜养生的做法，这样做出来的香菜非常好吃，开胃下饭，简单入味，非常美味。
其实凉拌香菜的做法很简单，有很多朋友也都会做，只是每个人的做法不同，香菜吃起来口感也就不一样，有的朋友是把香菜切碎，加上调味品直接拌，还有的朋友是先焯水，这一步大多数朋友做错了，就是因为这一步做错了，导致香菜口感不脆爽下饭，最正确的做法是先焯水，然后加上调味品，这样香菜的口感会更
“天哪，小玲，我真的想不通，为什么还有人会喜欢吃香菜这种鬼东西？”小明皱着眉头，一脸不解地问。小玲被小明的语气逗笑了。“哈哈，小明，你也太夸张了。我觉得香菜很好吃啊，而且每次吃火锅我都必点。”“可是，那味道，我实在是受不了。”小明苦着脸说。
文 | 淘淘 / 图 | 网络“ 香菜，可能是日常蔬菜中最有争议的一种，它通体都带强烈的气味，爱的人将它奉为舌尖之王，恨的人与它老死不相往来，彼此无法理解。它由胡人带过来，香味如同荤草，脆美又堪比白菜。吃肉的人喜欢吃它，吃菜的人也与它脾胃相谐。只有佛门弟子，不敢用它来吃斋。
