林先生应邀到好友家做客，看到桌上的菜立马“苦”了脸，不是没有好酒好菜，而是他想到了自己尿酸偏高，不能随便吃。“这可咋整啊，听说豆制品和肉都会影响尿酸排泄，真不知道吃啥了！”“要不咱哥俩去下馆子？”“算了吧，小龙虾、烧烤、啤酒咱一样都不敢碰？”“我看你干脆喝粥得了!
Q:养生君，您好。我家老头子尿酸高，却特别喜欢喝豆浆。我每天劝他，说早上喝豆浆会让尿酸水平越来越高，他就是不听，还自己偷偷上街买来喝。我问他他还装傻不当回事，把我气得不轻。请问，该如何说服他别喝豆浆呢？
高尿酸是继“三高” ——高血压、高血糖、高血脂后的第四高，人体内的尿酸值过高时，会产生尿酸盐沉积，会在关节、骨头中产生沉淀，引起各种不适，这也就是人们常说的痛风，现在每年都有越来越多的痛风病人，根据不完全的数据，全国已有八千万余患者。
在繁华的都市生活中，饮食文化丰富多彩，但对于高尿酸和痛风的朋友来说，每餐都如履薄冰。近日，国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的9类食物选择建议，非常实用。
年节将至，面对美食的诱惑，痛风患者不免心存疑虑。得了痛风，该怎么吃？什么能吃、什么不能吃呢？控制尿酸水平对痛风患者来说非常重要。尿酸是嘌呤代谢的终产物，人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物，20%来源于食物。
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！文案丨谭医生健康科普编辑丨谭医生健康科普张医生起身，走向厨房。他熟练地从柜子里取出一罐黑豆，倒入小碗中。这个简单的动作，他已经重复了几十年。
在探讨健康饮食的话题中，嘌呤这一名词常常与痛风、高尿酸血症等健康问题联系在一起。嘌呤是一种天然存在于许多食物中的化合物，它在体内代谢后会产生尿酸。当体内尿酸水平过高，无法及时排出时，就可能导致一系列健康问题。
高尿酸血症是一种和吃有密切关系的疾病。因为平时吃的食物中含有不同数量的嘌呤，而嘌呤是尿酸的前体，嘌呤摄入增多会导致尿酸生成增加，进而影响尿酸水平。那么，尿酸高的患者，哪些食物适合吃，哪些食物不适合吃呢？中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2019）告诉了我们答案。
