食用菇当中杏鲍菇属于是肉质肥厚味道鲜美的菇类，常被用于炖煮肉类添加或者切好后直接素炒。对于这种美食不少人会有一个误区，那便是吃多了杏鲍菇会发胖。其实这并非是因吃杏鲍菇导致的，而是杏鲍菇易吸油让不少人在吃杏鲍菇时摄入了大量的油才间接导致肥胖。
来源：【昆明日报-掌上春城】红烧杏鲍菇原料：杏鲍菇2个青椒1个红椒1个大蒜4瓣姜1小块冰糖红烧汁调味料1袋盐适量油适量做法步骤：1. 主要材料准备好。2. 杏鲍菇洗好切滚刀块，也可以切厚片，随自己喜好。3. 姜、蒜和辣椒洗好切好。4.
杏鲍菇有着鲍鱼的口感，还带着杏仁的清香，故此得名“杏鲍菇”，别看它价格不贵，营养极其丰富，富含蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质和膳食纤维营养元素，常吃具有提高人体免疫力，健脾开胃，润肠通便，排毒养颜，降血脂，补铁养血等功效，杏鲍菇脆嫩爽滑，肉片鲜嫩可口，比吃红烧肉都香，今天我给大家
来源：【昆明日报-掌上春城】杏鲍菇味道鲜美，具有益气和胃、健脾开胃的作用。对于食欲不振的人来说，杏鲍菇是一种不可多得的开胃食品。干煸杏鲍菇原料：杏鲍菇300g、油20g、精盐适量、蒸鱼豉油20g、红尖椒适量、花生米适量、熟芝麻适量、生姜一小块。做法步骤：1.
