作为健康食品产业的集聚地，金汇镇发挥自身优势，正围绕辉展、妙可蓝多、燕太太等龙头企业，强化战略招商、精准招商，通过链主和链条两端发力，加快产业集群集聚，全力打造水果交易中心、奶酪奶油交易中心、燕窝交易中心“三大中心”，加快建设国际健康食品产业园区，打造“舌尖上的金汇”。
立秋一到，时值换季，干燥的不仅仅是空气，还有人的内脏和皮肤。想要在秋冬季拥有滋润的皮肤，就必须从里往外养 ，这时候就该注意自己的生活饮食，使得自己在这个时节里有较好的抵抗力，立秋后不仅延续了夏的高温，而且也非常天气干燥，容易上火， 容易出现肝火旺盛以及心烦意乱。
最好吃的食物，是能够让你心灵得到慰藉的食物，我觉得这句话非常有道理，钵仔糕亦如是!能与三五知己再次吃钵仔糕，一瞬间，我有些恍惚， 我会觉得突然间心情大好，很普通的一种食物，而它却又是那样的特别，只是尝到了一种似曾相识的味道。
不过以前吃的那种老式钵仔糕已经比较少见了，原料一般都是粘米粉制作，米香浓郁但口味比较单一，这几年，自从钵仔糕逐渐网红化后，连原料都可以换成马蹄粉和木薯粉，口感QQ韧韧，更弹牙爽口，口味也丰富多变，加入椰浆底之后，更增添了椰香的风味，每个口味都特别好吃，只要搅一搅拌一拌就能成功，步骤也超简单。网 红 钵 仔 糕。
本期导读:甜品食谱|传统钵仔糕，爽滑弹牙，只用粘米，撞浆温度是关键!曾经试过多种钵仔糕的配方，大多由不同淀粉组合而成，当中最主要的材料是粘米粉，然后再搭配生粉、木薯粉、糯米粉、澄面、马蹄粉等等，所以要改动配方的话，建议粘米粉的用量不能少于其他淀粉的总和。
广州“步步高昇”钵仔糕店老板的母亲谈起店内的钵仔糕如数家珍 李晓春 摄中新网江门5月4日电 题：广东台山“碗头仔糍” 清甜饱腹解乡愁作者 李晓春 郭军“一看到WeChat上有朋友发‘碗头仔糍’照片，就馋得慌。
配方:以钵仔糕粉500克为例，白砂糖100-150克，如制绿豆或红豆糕需250—300克左右，水1100克或1200克，水果浓浆10克，现举例如你第一次试验:可用钵仔糕粉50克，白砂糖10--15克，水110克，水果浓浆1克。
