孕期遇到很多要写的话题，最近写了一些还有一些要了解清楚，查询资料，询问医生再慢慢写，导致之前的菜谱没有继续，现在继续。继上次的《香菇枣蒸鸡》，这次的菜谱是韭菜虾仁炒鸡蛋。功效：韭菜有调中、下气、止痛、壮阳的功效，可用于治疗痛经、阳痿早泄、腰膝酸软、尿频、遗尿等症。
作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是美味可口的韭菜虾仁。韭菜和虾仁有着很高的营养价值，含有丰富的矿物元素和维生素等物质。韭菜炒虾仁这道美食是用韭菜、虾仁和鸡蛋为主要原料制作的，吃起来解馋美味，很受人喜欢。
用料：韭黄200g，冻虾仁400g，鸡蛋2个，盐适量，姜丝适量，黑胡椒粉适量，玉米淀粉，适量油适量韭黄虾仁滑蛋的做法：韭黄切成小段备用虾仁解冻洗净备好鸡蛋加水和玉米淀粉调散备用虾仁稍微焯一下水，变红就好了，因为之后还要再炒油烧热下锅，炒鸡蛋，不要炒得太熟了，刚刚凝固就好了哈虾仁加
每年的正月十五前后，都会迎来二十四节气中的第二个节气——雨水，这个时候春回大地、冰雪初融，随着降雨量的增多万物复苏、草木萌动，早春“6宝”也因为雨水的滋润达到最鲜嫩、最营养的状态。所以雨水前后，不管有钱没钱，这6种养阳菜都要吃起来，应季而食精神迎春天。
春天万物复苏，是阳气生长、升发的季节，人也应该顺应时节，适当多吃辛甘发散性质及助生阳气的食物，比如以下这“2菜1汤”——韭菜炒虾仁韭菜味甘、辛，性温，主入肝、胃、肾经，具有健胃温中、活血化瘀、补肾阳的功效。虾仁味甘，性微温，归肝、胃、肾经，具有补肾壮阳、祛风通络、益气开胃的功效。
