【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 吴怡婷】从去年开始,连锁餐饮内卷加剧,加快上新、不断为顾客提供到店理由成为多数餐饮企业的“破内卷法则”。作为中国快餐连锁餐饮的代表,近两年,姐弟俩产品拓宽了产品线,上新速度明显加快。为何要从一碗土豆粉延伸至多品类?快速上新背后的支撑是什么?
【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 董昊 文 受访者供图】一个是中国快餐黑马,一个是全球饮料巨头。土豆粉牵手可乐,会擦出什么不一样的火花?6月12日,郑州太古可口可乐&姐弟俩2024战略合作签约仪式举行。
【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 陈星冉】对于连锁餐饮企业来说,门店拓展是许多人的“头号”目标。姐弟俩土豆粉总经理冯太祥的2024年目标,也是多开门店。23年前,姐弟俩土豆粉在郑州一个小巷里开张,门店只有4平方米。
【大河财立方 见习记者 关帅康 文 朱哲 冉衡 摄影】河南新餐饮服务业涌现哪些新业态?6月7日,河南省服务业创新供给发布展示活动在郑州举行。现场公布并展示了5个河南新餐饮服务重点培育项目,释放河南新餐饮服务业创新动能。
大河报·豫视频记者 王惟一 国庆假期来河南吃什么?大河报·豫视频为您整理了一份河南特色美食餐厅名单,包括豫菜类、新豫菜类、文化餐饮类、特色小吃类……无论是来自四面八方的游客,还是从外地回到家乡的游子,都能在这里找到自己喜爱的美食,感受中原大地独特的美食文化。