温馨提示:生吃大葱大蒜具有抗炎、杀菌、预防肠道肿瘤、调节血糖和血脂、保护肝脏、抗血小板聚集等好处。但生吃大葱大蒜也会导致胃痛、腹痛、耳鸣，耳聋、引发贫血、杀死有益细菌、加重胃病等坏处。不管是什么食物，再好吃多了也会对人体有所伤害。
导语:大蒜这么辣，北方人为什么还喜欢生吃，南方人直摇头，表示不理解。主要是因为夏天天气太热，温度过高，人们只要一出空调房，就会出一身汗，反而就懒得动了，更不想去做饭了，于是就导致食欲下降了，还是因为怕热不想做饭，而且吃饭要是对着一盘盘热气腾腾的菜肴，更是吃不下去了。
南方不熟的也不要笑，这是特定生活条件下当下中老年北方人对饺子的深爱，不过于现在年轻人，即使生活在依然热爱饺子的北方，许多人也对这句话并不熟，因为饺子在他们心里，不过是一种最为简单的家常便饭而已，他们没有经历过那个困难年代。
东北三省，景色壮丽，追求自然。优秀的自然环境，养育了热情豪迈的东北人民，也演绎出了分量十足且美味多滋的东北美食。例如鲜脆爽口的锅包肉，营养丰盛的小鸡炖蘑菇，酸爽下饭的酸白菜煮肉。这些都是被人们所津津乐道的美食。
