农村有一句俗话:蛇吃黄鳝---找死，说的就是蛇是不能够把黄鳝吃了的，在这里说的并不是说不能吃，而是说蛇吃完黄鳝之后自己也会死，究其原因大约有两种说法，第一就是说蛇和黄鳝的体型相似，都是细长的软体动物，如果蛇把黄鳝吞了，黄鳝整体僵硬在蛇的身体里，蛇不能够游走，最终的结果就是死亡。
导读:今年的小满节气是在5月21日，每到这个时节，就有很多的美食可以享用了，第一种，不用说大家也知道，那就是苦菜，凉拌苦菜或者是苦菜煎鸡蛋，哪都是难得的美味，还有一种就是黄鳝，老话就有，“小满黄鳝赛人参”，那小满节气为啥要吃黄鳝呢?
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。每天的餐桌上都少不了红烧肉，但是吃多了又觉得有点腻，不吃又觉得少了点什么。今天小易来分享鳝鱼红烧肉的家常做法，配上一碗米饭，瞬间能光盘。有鱼又有肉，太满足了！关键是营养特别丰富哦！
从小到大，黄鳝没少吃。夏天有水漫上来又漫下去的时候，去河里或是田里摸两条黄鳝，一番料理之后，味道确实很棒，对于没什么吃食的那时候，算是改善伙食了。现在在回家，想吃两条黄鳝，也很难摸到了，只有在菜市场上买一两斤了。
关于社泡酒的相关知识，我国古籍中就有详细的记载，对于每一种蛇的泡酒方法以及治哪些病等都有很不错的介绍，主要集中在风湿性关节炎、瘫痪、口眼歪斜、半身不遂等。不过，很多蛇本身就带有一定的毒性，所以在制作药酒的时候一定要注意。
