大家好呀! 本期我们来说一说传统的味道, 你记得哪一些? 欢迎大家留言喔~ 关于传统的味道,在小编心中, 最想念的味道, 当然首推隆江绿豆饼啦, 不知道有没有说中你心目中的味道呢? 《绿豆饼》 一筒十元四筒起, 快递邮费需自理。 一筒里面八块饼, 半个月内要搞定。
制作配料:馅料部分:脱皮绿豆500克 白糖120克 黄油80克 炼乳20克 奶粉20克。制作方法:1、先来做绿豆馅儿,脱皮绿豆清水清洗几遍,浸泡一个晚上,泡好的绿豆体积膨胀了1倍,放在笼屉上,隔水上锅蒸,大约蒸35分钟左右,蒸熟的绿豆一捻就碎;
在夏天很多朋友都喜欢煮绿豆汤,压绿豆糕,熬绿豆粥,冰绿豆沙,清爽又好吃。并且绿豆也可以做很多的深加工,泡水之后可以发出,脆爽好吃的绿豆芽,炒菜,烧汤,涮火锅都非常不错,去皮之后磨成粉,就是平时我们做绿豆糕的原料,浸泡之后直接打成细腻的糊,就是天津做煎饼果子的原材料,另外将他打成浆之后,下面沉淀下来的,就是绿豆淀粉绿豆淀粉,还可以做粉皮儿,凉粉等等,剩下的绿豆浆发酵之后就是老北京常喝的豆汁儿了,酸爽开胃,而且特别解腻,不过很多外地朋友都不太能接受这种味道。