受访专家：科信食品与健康信息交流中心副主任 阮光锋环球时报健康客户端记者 王淑颖1月12日，“日本福岛百人因吃生鱼片食物中毒”在网上引发热议。日本福岛电视台1月11日报道称，福岛市一家酒店近期发生食物中毒事件，101人出现痢疾、呕吐等症状，年龄最小的5岁，最大的91岁。
每经编辑：程鹏,李泽东据央视新闻报道，当地时间11日，日本福岛县福岛市政府及当地卫生保健部门通报称，当地一家酒店近日发生集体食物中毒。 本月2日至3日在该酒店住宿并用餐的客人中，有101人出现呕吐及腹泻等症状。目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。
当地时间1月11日日本福岛县福岛市政府及当地卫生保健部门通报称当地一家酒店近日发生集体食物中毒生鱼片引发食物中毒101人出现症状本月2日至3日在该酒店住宿并用餐的客人中，有101人出现呕吐及腹泻等症状。目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。
罗非鱼起源于非洲，随着全球化的进程，它被引入到了世界各地，我国也不例外。早在上个世纪，罗非鱼就踏上了我国的土地，最初主要在南方一些地区进行养殖。随着时间的推移，罗非鱼的养殖范围逐渐扩大，如今全国各地都能看到罗非鱼的养殖基地。罗非鱼之所以备受关注，一方面是因为它的一些特性。
◆万景路记得那还是笔者旅居上海时候的事儿。忽一天晚，在酒吧喝酒时，相识的日本公司上海驻在员友人山口君突然神秘兮兮勾肩缩颈贼头贼脑地凑过来问我：“听说、嗯！听说这个中国人在桌子上挖个洞卡住猴子的脖子，然后敲开猴子的天灵盖用勺子一勺一勺地挖猴脑吃，这事儿是真的吗？
在许多地方，刺身作为一种生食美味深受欢迎，特别是日本。然而，对于刺身的安全性，很多人心中难免有些疑虑。我们常听到有人说：“海鲜没有寄生虫？”这话靠谱吗？别急，今天我们就来聊聊为什么日本人吃刺身不会有寄生虫的顾虑，甚至只用酱油蘸着吃。
众所周知，日本人非常喜欢吃生鱼片、生鸡蛋，在中国的日本料理店的刺身丼饭也是这样做的。本以为日本人吃这些生的会跟我们一样去料理店吃，万万没想到，他们自己在家做饭也是一样生的。一博主娶了一位日本媳妇，他把媳妇做饭全过程的视频分享到了国内社交平台上，谁知引起中国网友热议。
某乎有这样一个热点话题，为什么日本海鱼可以做顶级刺身，而中国的海鱼却大多做熟?日本那边啊，吃东西讲究个原汁原味，刺身就是直接吃生鱼片，搭配点特制的酱料，咱们中国人呢，更喜欢把鱼做熟了吃，红烧、清蒸、油炸，各种方法都有，做出来的鱼那味道也是一流的。
