胡萝卜炖排骨是贵州冬天的一道传统大菜。贵州素来地无三尺平，人无三分银，要想好好吃顿肉，通常都要等到过年杀年猪的时候。此说有儿歌为证：红萝卜咪咪甜，看到看到要过年。过年又好耍，又吃腊肉又吃嘎，又吃汤粑又吃面，又打皮球又打毽。
去年12月，中国春节成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。今年的春节，因此被称为首个“非遗版”春节。今年总台央视春晚重庆分会场，非遗含量十足。铜梁龙、大足鲤鱼灯、石溪板凳龙、开州瑞兽金狮、川东茶艺、梁平年画、川剧轮番登场。
太和胡萝卜，产于重庆市合川区太和镇境内，是重庆市地方知名特色农产品，农产品地理标志。太和胡萝卜种植区地处涪江沿岸的冲积坝，海拔高度202~206米，土壤为冲积沙壤土，土层深厚疏松，通透性好，湿润肥沃，富含钾、硒等营养元素，为太和胡萝卜生长提供了得天独厚的地质条件，是太和胡萝卜色泽鲜亮、须根少、外形整齐匀称，无分叉无瘤结的重要因素。
“红萝卜，蜜蜜甜，看到看到要过年。”年关将至，儿时的童谣，仿佛又在耳边响起。时间过得真快，不知不觉，眨眼又是一年，过年的气氛越来越浓了。游子归乡，外出打工的人们扛着大包小袋沉甸甸的行李，怀着喜悦的心情，归心似箭，也陆续踏上了回家的路。
要点get甜得像蜜，就叫“蜜甜”。跟我读蜜甜【mīn tián】词释义“蜜甜”，像蜜一样甜，自然是指很甜了。“蜜甜”可以按照AAB的形式重叠，作“蜜蜜甜”。唐枢《蜀籁》卷一中的“口头蜜蜜甜，心头锯锯镰”指的就是口蜜腹剑。造个句1. 来尝一下我买的橘子，“蜜甜”（很甜）！2.
