每天都喝包牛奶的,举手!中国居民膳食指南建议,除了牛奶,每天也要喝包豆浆。推荐每天喝豆浆的首要理由是:豆浆中的蛋白和牛奶相当,还易于消化吸收。根据中国食物成分表第6版的数据,牛奶和豆浆的蛋白含量分别是3.3克/100克、3.
爱美的女性常常会咨询医生,多喝豆浆能不能提高体内的雌激素含量,延缓卵巢功能衰退,让自己变美、变年轻呢?广东省第二中医院黄埔医院治未病中心主治中医师叶萍萍指出,豆浆含的不是雌激素而是异黄酮,其结构比较接近雌激素,也可以结合雌激素受体,发挥雌激素样作用。