大米就是“五谷之首”了，它富含的碳水化合物，就是我们身体能量的重要来源，而且大米中还含有蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，对我们的身体益处多多。像我们南方这边，大米就是餐桌上的主食了，在美味的菜肴，只有配上一点大米饭，吃起来才更香。
在生活中，煮饭是一件最平常不过的家务活动了。小到5-6岁的孩童，大到百岁老人，哪怕是不下厨的男同胞也都会煮个米饭。因为做饭实在太简单，很多朋友都是在小时候妈妈就教会了，一家多少人吃饭该放多少勺米，放多少水。然而这些我们习以为常的家务活，到了外国人眼里却变得好神奇啊！
如今，很多人都有出国游玩的爱好，在来到一个国家后，游客会开始了解当地的文化，并体验当地人的生活，近些年来，中国成为了最热门的旅游国家之一，很多外国人来到中国以后，都感慨中国的变化非常大，到处盖起了高楼大厦，生活上也非常的便利。
淘米要讲究方法淘米如果不得其法，容易使米粒表层的营养素在淘洗时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次揉搓淘洗，所含蛋白质会损失4％、脂肪损失10％、矿物质损失5％，因此淘米的次数以2~3次为宜。正确的淘米方法是：用冷水淘米，不要用热水和流水淘洗。
#万能生活指南#上周表弟来我家炫厨艺，结果把不粘锅烧成了"粘锅"，看着锅底焦黑的鸡蛋，我默默掏出了小苏打——十分钟后锅子亮得能照镜子，他当场跪求我开个厨房急救班。食材保鲜的"时空暂停术"你以为冰箱是万能的？错！
