做法步骤1、主要食材：腰花、洋葱、蒜瓣、干辣椒。2、处理猪腰：猪腰洗净、对半切开。（如图）（如果你觉得麻烦，在采购时就可以叫师傅帮忙把猪腰内部的白色经络处理干净）3、用刀把猪腰内部的白色经络切开，细小的再用剪刀剪开。尽量处理干净，臊味就源于这些白色的东西。
俗话说吃啥补啥，如果血不足，可以来点腰子补补身体。中医讲究脏补脏的说法，每个星期吃一次动物肾脏有养肾气、益精髓之功效。“腰花”这一食材相信对于大家来说都不陌生，它富含多种维生素，味道醇厚，滑润不腻，蛋白质含量较高。
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享教你6种家常腰花的做法，口感鲜香滑嫩没有异味，做给老公尝尝吧，快快收藏吧！爆炒腰花猪腰子是很多人喜爱的一道下酒菜，同时也是很考验厨艺的一道菜，做得不好吃那真是难以下咽。它本身有一股腥臊味，就是我们所说的异味，闻着都难受更别说吃了。
如果你吃腻了川菜，吃腻了粤菜，吃腻了苏菜的话，何不妨换换口味，尝一尝湘菜呢。也许有人会问不会做湘菜怎么办，下面小编就为大家带来一款湘菜的凤尾腰花，一起来看看吧。湘菜之凤尾腰花材料1、猪腰3个约300克，净冬笋50克，水发香菇10朵，鲜红椒25克。
材料准备主料：猪腰子400克辅料：玉兰片12克,淀粉8克,木耳8克,油菜15克调料：醋5克,酱油20克,香油2克,小葱6克,盐1克,香菜5克,大蒜5克,味精2克,花生油50克做法1.将腰子一片两开，片去腰臊，先用斜刀在腰子肉面上锲成一条条 平行刀纹，再转一个角度，用直刀锲成一条条
原标题：那时腰花开小时候最喜欢吃妈妈用自家的泡椒、泡姜炒的腰花，但每一次都没吃够过，一般是两个腰花炒一盘，一家五口两筷子就夺光了，最后往往是以我迅速地将盘子端起，把盘内剩下的汤汁毫不留情地倒进自己的碗里拌饭收场（这种抢盘中汤汁拌饭的快速动作一直沿袭到现在）。
做法步骤1、用小刀从一边把白筋切出来，之后一个手拿住往上提，另一个手拿刀慢慢贴着底部割，这样很快就可以片去腰臊。2、一个干净的腰片就出来了3、先用斜刀法将猪腰划成十字花刀，通俗的说就是斜着划一条条的4、再用直刀法切，每切3刀断成约1cm宽的带花条形。
