#回家吃饭#今天给大家介绍一道广东传统名菜“豉油鸡”,广东的小伙伴快来围观,说不定会感受到家乡的味道~ 新鲜的鸡肉经历腌制、油煎、焖煮几道流程,调味料的香气沁入每一寸鸡肉中,再加上肉质滑嫩鲜美,一口咬下去浓郁的滋味就从唇舌之间爆开,让人根本停不下来。
广东的10大名鸡做法,你吃过几种广东的10大名鸡做法及相关介绍如下: 1. 白切鸡:- 做法:选用新鲜的走地鸡,先用盐和姜腌制,然后放入沸水中“三上三下”后,改小火浸泡,确保鸡肉鲜嫩。对浸鸡的火候掌握要求很高,一般以鸡的品质和大小确定浸泡时间,15-20分钟左右为宜。