早餐是我们一天中最重要的一顿，经过一整晚的消耗，人体是非常需要摄取能量的，如果不吃早餐，对身体是一种损耗，年轻朋友可能感觉不大，过了25岁之后身体很多小毛病就出现了，不吃早餐就容易胃痛，所以早餐一定要吃，尤其是吃一点好消化容易吸收的食物。
导读：不管做什么面食，只要掌握这5种面粉和水的比例，包您次次做成功。最近每天都有粉丝问我：做馒头1斤面粉放多少水，做手擀面1斤面粉放多少水，做葱油饼1斤面粉放多少水等等一些问题。其实我觉得这些粉丝问的问题特别好，因为只有掌握好最基础的面粉和水的比例，才能使面食做成功。
这段时间，很多朋友折腾了各种面食，自己做过程中发现蒸出来的馒头、包子并没有想象中那么暄软，也没有买的那么蓬松，平常看起来非常简单的一件事，亲手操作的时候，由于经验及方法不足，总会出现各种各样的问题，不是馒头没有发酵起来，就是做出来硬得像石头一样。
