红网时刻新闻2月22日讯(通讯员 符佳)甘蔗,盛产于冬季,直至第二年4月,都是量产的季节。甘蔗味道甜美、营养丰富,含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,深受人们喜爱,被誉称为“冬季小人参”。
前段时间逛超市发现上架了很多水果,其中的甘蔗引起了我的注意力,老一辈人经常说:“冬吃甘蔗赛人参”,我就在想甘蔗的营养价值真的有这么高吗?当我在结账的时候听见后面排队的人说,甘蔗煮熟吃比生吃更有营养,甘蔗真的是生吃比熟吃更有营养吗?