最近，卓资熏鸡因为一档热门综艺而爆火。事情的起因是，情感真人秀节目《再见爱人4》中的嘉宾麦琳，在高速服务区花140元买了两只熏鸡。细心的网友根据节目镜头断定，麦琳买鸡的地方，就在内蒙古乌兰察布卓资县；买的鸡，就是卓资熏鸡。
#美食# #美食记# #家庭美食大赏# 烟熏鸡是美国路易斯安那州的一种特色美食。它由在木炭烧烤炉上慢慢熏制的鸡肉组成，通常用混合的卡真香料调味。缓慢的熏烤使鸡肉烟熏味浓，鲜嫩多汁，而 Cajun 香料则为鸡肉增添了辛辣的口感。熏鸡通常与米饭、红豆和烤蔬菜一起食用。
最近，一档婚姻观察类的综艺节目《再见爱人 4》爆火，引起全网热议，甚至火出了国外。在 11 月 8 日播出的一集中，其中一位嘉宾引发的“熏鸡事件”更是激起网友激烈的讨论：在节目组设置旅行预算有限的情况下，她执意要买熏鸡、奶皮子等食品，并且让大家相信她在鉴定美食上的能力。
其中，餐饮的老字号一直是很多人的心头好，它不仅仅是那座城市的风景，更是代表那座城市的美食名片。龙胜斋魏老六魏氏熏鸡通过京杭运河销往全国，不仅是爱喝酒的北方人的酒肴，还成为爱喝茶的南方人的茶肴，北方人炒菜和南方人煲汤也逐渐使用熏鸡。
