央广网北京3月17日消息 据中国之声《新闻纵横》报道,鸡肉、鸭肉、鱼肉都不稀罕,您吃过打印肉吗?近日,在西班牙塞维利亚举行的“奇点大学第三届欧洲峰会”上这“打印肉”可谓吸人眼球。原来,这“打印肉”就是用类似肉纤维蛋白的食材,一点点喷涂堆积成肉形状的3D打印技术。
——孟长海/文 给大家讲一个问题:小麦中含有肌肉纤维吗?吃了小麦能长肉吗?这么简单的问题,大家都知道小麦中没有肉纤维,一丝一毫也没有;但是,吃了小麦,或者小麦加工的面粉,面粉做了面包、做了糕点,做了面条却能长肉是没有人来争议的事实。这是一个很鲜明、简单的逻辑。