要问吃啥养胃，估计有八成的人会说：喝粥啊！我要是说喝粥不养胃，你会不会惊掉下巴：啥？老祖宗做了千百年的事儿，难道都做错了吗？粥具有温、软、淡、香等特点，中医认为米粥可畅胃气，生津液，是中国传统的食疗食物。清代著名医学家王孟英在其《随息居饮食谱》中写道：“粥饭为世间第一补人之物”。
支持作者，写作不易，文中会有5s广告，观看后可免费阅读全文1940年，山东省的一处偏僻小村庄，一位心地善良的大娘方兰亭，在得知附近的八路军战士们饥饿难耐后，决定用自家仅剩的小米，为他们熬制了一锅小米粥。
米汤表面漂浮着一层葱油，湿冷的冬天喝上一口，山的野，海的鲜，在唇齿间一网打尽，整个人也舒展开来。虽然名为“菜粥”，里面肉类和海鲜却一样不少，菜可以是芥菜，也可以是芹菜，还可以是酸菜，各家大同小异，丰俭由人。
