吃货看这里 “咔滋咔滋……”火爆网络的脆皮五花肉,令无数美食爱好者为之疯狂,被称之为五花肉制作的“天花板”,肉皮酥脆,一口下去从嘴巴里溢出的满足感,让人直呼“太香了!”今天,78集团军某合成旅炊事班班长于政伟就为大家带来了这道美味的“脆皮五花肉”,让兵哥哥在军营也能尽享美味!
应该有很多朋友在某音上看到过这种脆皮五花肉的视频,真的是隔着屏幕都能流口水。这就是从这道美食变为网红小吃之后大家只为了跟风去吃,一些商家也不会好好做,味道绝对没有以前的好吃,出名大 的饭店未必有那些小作坊做得好吃。
盐750克,味精240克,十三香20克,孜然粉240克,鸡粉100克,味极鲜30克,花椒粉200克,白糖200克,特辣辣椒面400克,以上料混合好,在肉的每一个部位都要涂好,表面用炒熟的白芝麻,最后滴入调料油,配料充分混合均匀,随即静置腌制8 小时,即可。