大多数人都会说:“豆子”，初夏是各种豆子上市的季节，豌豆、甜豆、蚕豆等等，但在江南，有一种食物在初夏是必吃的，那就是“栀子花”，吃花在云南一带会比较常见，也是比较有名的，花朵除了能直接食用，很多时候也会被拿来酿酒，桃花酒、桂花酒、玫瑰酒等等，花朵入酒，香味悠长，勾人回味;
导语:栀子花要这样养，叶更绿，花朵洁白香气扑鼻，美到心坎里，栀子花难养?其实栀子花盆栽，并没有我们想象中那么娇气，它是比较皮实的，以小雅所在的华中地区为例，我们这边的栀子花，就是养在绿化带，养在郊区，养在马路边，一年四季没有人管，它们也依然很茂盛。
导语:栀子花有3个爱好，需要满足，才能叶子油绿发亮，花朵很多很芳香!栀子花开花清香，和茉莉花，米兰花一样，都比较适合家庭养护，适合养在阳台上，它们开花都美丽又芳香，香气非常淡雅，芬芳，令人心情舒适，身心愉悦。
栀子花又叫作山栀子，玉荷花等等，它最初其实产自长江流域，开花是洁白淡雅的白色，有单瓣有重瓣，芳香淡雅，沁人心脾，枝叶翠绿繁茂，可以种成盆栽，放在室内阳台上，也可以养在院子里，地栽的栀子花更加皮实好养，能耐暴晒，能耐炎热和干旱，盆栽的栀子花会相对来说娇气一点点，但是养好了，也照样年年生长旺盛，年年开花繁多。
正是初夏时节，也是栀子花绽放的季节。栀子馥郁芬芳的香气，与艾草菖蒲的香气迥然不同，那是属于炽热的青春的气味，也是属于承载着最浓郁情绪的毕业季的气味。在作家戴蓉看来，“也许人生就是如此，成熟优雅美丽了，懂得珍惜了，往往也就该告别了。就像栀子，洁白馥郁过，又速速烈性地萎成了铁锈色。
