“一个接一个吃,根本停不下来”“过年的标志之一:砂糖橘按筐吃”……砂糖橘是不少人心中“过年最爱的报恩水果”。那么,砂糖橘吃多了会变“小黄人”吗?对此,专家表示,柑橘中含有β-胡萝卜素、天然色素,若食用过多,人体不能及时代谢,会产生高β-胡萝卜素血症,这时皮肤可能会泛黄。
入秋之后,瓜类水果逐渐下市,柑橘类水果则迎来了时令季节。中医有云“酸甘化阴”,吃柑橘类水果大多可以起到生津止渴、止咳润肺等作用,缓解秋燥。但是柑橘类水果各有不同,摄入时需注意。橘子的的禁忌人群橘子酸甜又解渴,同时钾含量较高。
柑橘类水果有哪些?橘类果实小,多是扁圆形,果皮为橙黄色、橙红色、朱红色等。果皮容易剥离,果肉呈瓣状排列,吃起来味道酸甜适中,不耐贮藏。柑类果实普遍较大,多是近球形,果皮为黄色、橙红色、橙黄色等。果皮粗厚,剥皮稍难。吃起来味道酸甜适中,耐贮藏。
来源:【昆明日报-掌上春城】冬天要说哪种水果最受人们欢迎?那必须是砂糖橘、耙耙柑等柑橘类水果。特别是砂糖橘,很多人能一“炫”一大筐,根本停不下来。然而,最近网上流传着一些说法“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸剂,不能再吃了”。这让不少人恐慌和担忧,究竟是不是真的?
吃橘子也是有讲究的。橘子中含有较为丰富的维生素C,一个中等大小的橘子,维生素C含量大概有30毫克,而人体每天对于维生素C的需求量是100毫克,也就是说,一个中等大小的橘子,所提供的维生素C,基本上能满足人体每日维生素C需求量的近三分之一。
但是值得注意的是,正在服用他汀类或降压药物的三高或心血管疾病患者,应当远离此类水果。结果表明,摄入量最多组与最少组相比,缺血性心脏病发病风险降低了22%,其中柑橘类水果效果最为显著,摄入量最多组的发病风险降低了24%,该研究报告发表在《英国营养学杂志》上。