用料 酱烤鱿鱼的做法 备料。蒜、姜切片。鱿鱼切花刀。小米辣切丁，洋葱切圈。这个烤肉酱是朋友推荐的，一次烧烤之后就大爱了。用蒜、姜和烤肉酱腌鱿鱼，约5-10分钟即可。洋葱圈铺底。铺上鱿鱼，撒少许小米辣椒。烤箱预热，200℃烤10分钟。出锅撒小香葱和芝麻装饰。成品！
一、鱿鱼简介枪乌贼，鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国唐代始见记述。
主料：冰鲜鱿鱼 500克；配料：披萨酱1包（100g），橄榄油适量，熟白芝麻适量；步骤：1.先清洗干净鱿鱼，抽取鱿鱼透明骨头，鱿鱼表皮红色的膜撕去，处理内脏备用；2.把处理好的鱿鱼放烤盘上；3.鱿鱼条上倒上披萨酱；4.用筷子搅拌均匀！5.放入橄榄油，搅拌均匀；6.
周末纠集好友一起出来觅食，在Bugis Junction地下一层KFC对面发现一家新开业的烤鱿鱼的摊位，话说在坡的鱿鱼档并不多，作为吃货必然不能放过它。小店有个很萌的名字叫UYI(鱿鱼)，简单直接有木有。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：鲜鱿鱼2条、香辣烧烤料20g、酱油1勺、油适量、料酒适量。做法步骤：1.鱿鱼两条。2.鱿鱼处理干净后，从肚子中间切开，划十字花刀。3.再切成四块。4.鱿鱼须也切开。5.切好块的鱿鱼放入碗中，放入所有调料。6.腌制10分钟。7.
