腊猪蹄怎么炖才好吃?这个腊猪蹄炖土豆炖出了小时候家的味道!以前过年,家里除了腊猪肉,也没有什么新鲜的好食材。不过过年也是很热闹的,家家户户烙腊猪头、烙腊猪脚,烙得滋滋地响,老远就能闻到腊肉的香。光这两样食材,就能做上一大桌子菜。