面临超市中琳琅满目的巧克力展示时,你可曾有过片刻的迟疑,思考着是否该奖赏自己一块魅力十足的黑巧?或许你觉得巧克力太过甜腻,或许你已被“巧克力含糖量高,容易发胖”的说法困扰已久,如果你真的这么认为,那你可能忽视了巧克力所带来的独特营养价值。
杨百翰大学的研究人员在“ The Journal of Nutritional Biochemistry ”期刊上发表了一篇题为“ Monomeric cocoa catechins enhance β-cell function by increasing mitochondrial respiration ”的研究论文。
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在众多对心脏有益的食物中,深海鱼无疑是心脏的“天然盟友”。三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼类富含一种名为Omega-3脂肪酸的神奇成分。这种脂肪酸对心脏的好处,就像冬日里的一缕暖阳,温暖而贴心。血管就像城市的下水道,如果长期堆积垃圾,就会堵塞,引发各种问题。