为什么要自己做蜜豆?因为市售的蜜豆太甜了,低糖都觉得甜…自制蜜红豆用料简单,无任何添加剂,做法又简单,自己做的健康无负担。比起豆沙馅它的颗粒感更强,适用范围更广泛,蜜红豆适用于面包夹馅儿、蛋糕夹馅儿,也可以加入牛奶中或制作各种红豆饮品,可以一次多做点分装冷冻储存慢慢吃!
“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”那今天我们就用红豆来做成蜜红豆,甜甜糯糯的,空口就已经很好吃了,每一颗豆子都是软绵香甜的,要想做出粒粒软绵蜜红豆,只要掌握好水与豆的比例,就可以轻松搞定。
你家里有多久,没给宝宝吃粗粮了?其实,主食可不光只有大米白面,也并不是加入了粗粮,就一定不好吃、口感粗糙。我平常给孩子做方便抓握的发面饼时,就喜欢加一把红豆,营养、味道都会增加10倍不止!红豆在我心中是非常好的食材,富含维生素B1、B2、蛋白质,还有多种的矿物质。