极目新闻评论员 吴双建湖南一村民扶着凳子,赤着双脚反复踩捻茶叶,4月8日,一位短视频博主发布的一段视频引起网友热烈讨论,网友看后表示这样的茶叶“不敢喝”。9日,极目新闻记者了解到,这是湖南部分地区一直保留的传统制茶工艺。
赤脚踩茶、反复揉捻“亲脚上阵”的功夫茶你敢不敢喝?近日,一位网友上传了一段传统制茶工艺的视频惹来网友们热议视频中的茶农一手扶着凳子,站在茶叶堆上以一种有些别扭的姿势,两脚交替踩捻着茶叶。踩茶的村民还向博主介绍到,这种工艺是为了让茶叶更细。
极目新闻记者 刘毅湖南一村民扶着凳子,赤着双脚反复踩捻茶叶,4月8日,一位短视频博主发布的一段视频引起网友热烈讨论,网友看后表示这样的茶叶不敢喝。9日,极目新闻记者了解到,这是湖南部分地区一直保留的传统制茶工艺。在视频中,用脚踩茶叶的村民告诉博主,踩茶是为了让茶叶更细。
维 辰湖南一村民扶着凳子,赤着双脚反复踩捻茶叶,4月8日,一位短视频博主发布的视频引起网友热烈讨论。该村民称,踩茶是为了让茶叶更细。湖南平江县“烟茶”非遗传承人周科学介绍,在湖南不少地方,以及广西桂林、江西宜春等地,都保留着用脚踩茶的制茶工艺。
国家级非遗“都匀毛尖茶制作技艺”代表性传承人张子全——双手翻炒 茶香四溢(工匠绝活)【绝活看点】张子全:国家级非物质文化遗产“都匀毛尖茶制作技艺”代表性传承人。他自12岁开始炒茶,与茶相伴40余年;铁锅、土灶、柴火,还有一双手,是其制茶的全部工具。
中新网德宏10月21日电 (记者 缪超)三台山乡地处云南省德宏州芒市,是中国唯一的德昂族乡。21日,记者走进三台山乡,探访德昂族古老酸茶制作技艺,该技艺2022年底被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。图为德昂族制茶人将新鲜茶叶蒸熟。
“脚踩”出来的茶叶也好,手工揉制的咸菜也罢,如果成为了进入市场的商品,那就得遵照国家食品安全生产的法律法规,那就得尊重消费者的知情选择权。相关视频截图彩云网评特约评估员 渝西锋光日前,一位短视频博主发布的一段“湖南一村民扶着凳子,赤着双脚反复踩捻茶叶”视频引起网友热议。
湖南一村民扶着凳子,赤着双脚反复踩捻茶叶,4月8日,一位短视频博主发布的一段视频引起网友热烈讨论,网友看后表示这样的茶叶不敢喝。当地称这是一直保留的传统制茶工艺。村民赤着双脚踩捻茶叶,之所以引发了广大网友的质疑与热议,显然还是因为这样的做法不卫生,同时也让人在心理上觉得“膈应”。
一个村民赤脚踩茶的视频引发舆论热议。当地村民回应说,这是传统工艺,制茶人之前一周就要开始打赤脚,还要用香灰洗脚,保证脚的干净。对此舆论反应不一,有人难以接受,也有人觉得,只要卫生条件达标,是不是脚踩的也无所谓。