图文|畅谈史记编辑|畅谈史记摘要：雪莲果是一种多年生草本植物，属于菊科离苞果属。它具有块根，形状类似番薯，块根较多且粗大。雪莲果含有丰富的维生素E，所以可以抗氧化，起到美容养颜的作用。与其他水果不同的是，雪莲果的果肉非常多汁，且不含淀粉。它的口感丰富，果肉细腻而水分充足。
采访对象：上海援滇干部、云南省文山州丘北县委常委、副县长贺志春在丘北，雪莲果是当地人眼中的“扶贫果”。丘北是国内优质雪莲果核心产区，海拔、气温、降水都非常适宜种植雪莲果。目前，丘北雪莲果种植面积超过3万亩，年产量达5万吨。
过年期间的饭菜通常比较油腻，吃多了容易上火，于是饭后吃一份“祛火”的水果，是一种不错的选择。雪莲果外观跟红薯特别的像，但吃起来是甜的，是名副其实的网红“祛火”水果，并且它的营养丰富，价格还不贵，很多人在饭后喜欢来一个。
来源：【曲靖日报-掌上曲靖】明文涛日前，笔者走进会泽县迤车镇箐口村看到，村民正抢抓农时播种雪莲果，理墒、播种、浇水、施肥、盖膜……大家配合默契、辛勤劳作，合力绘就来年好“丰”景。“今年我们流转400多亩土地，规模化种植雪莲果。目前，已陆续播种300多亩，预计1月底全面完成播种。
雪莲果的亩产量与种植技术、种植管理有着非常密切的关系，一般来说，在科学管理下种植出来的雪莲果亩产量达到4000-6000斤才能算是正常的产值量，不过种植地形、种植条件、成熟速度、管理技术都会影响到雪莲果当年实际的亩产量，下面我们就来具体了解一下这些因素对亩产量造成的影响吧。
生长在农村的人都知道，我们平常吃的水果大多都是生长在树上，而今天为大家介绍的这种水果，它和红薯一样，生长在土壤里，果型也和红薯差不多，春天种植，秋天收获，相信大家可能已经猜出它是什么水果了，它就是和地瓜一样长在土里的水果菊薯，也叫雪莲果，别看它种植简单，产量可一点都不低，只要瞄准
